DPU บุกโรงเรียน ถ่ายทอดแนวคิด “เที่ยวกินนอนแบบกรีน” สู่การท่องเที่ยวยั่งยืน
เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2568 คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) นำโดย อาจารย์ภควดี วรรณพฤกษ์ อาจารย์ประจำหลักสูตรการท่องเที่ยวและธุรกิจอีเวนต์ ได้เดินทางไปยังวิทยาลัยเทคโนโลยีสารสาสน์ เพื่อบรรยายให้ความรู้แก่นักเรียนสาขาการท่องเที่ยวกว่า 55 คน ภายใต้หัวข้อ “เที่ยวกินนอน แบบกรีน: ยกระดับการท่องเที่ยวและบริการในยุค SDGs”
กิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเปิดมุมมองการเรียนรู้ด้านการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) เนื้อหาการบรรยายครอบคลุมตั้งแต่แนวคิดการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ การจัดการธุรกิจท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไปจนถึงตัวอย่างการให้บริการที่คำนึงถึงความยั่งยืน ซึ่งสามารถนำไปปรับใช้ได้ทั้งในระดับวิชาชีพและชีวิตประจำวัน
อาจารย์ภควดี วรรณพฤกษ์ ได้กล่าวถึงบทบาทของคนรุ่นใหม่กับการท่องเที่ยวว่า “นักท่องเที่ยวและผู้ประกอบการในอนาคตจำเป็นต้องตระหนักถึงผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการเดินทางและการให้บริการ การเรียนรู้และนำแนวคิด ‘เที่ยวกินนอน แบบกรีน’ ไปใช้ ไม่เพียงช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้แก่ธุรกิจ แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งในการดูแลสังคมและสิ่งแวดล้อมร่วมกัน”
บรรยากาศการบรรยายเต็มไปด้วยความสนใจและการมีส่วนร่วมของนักเรียน ซึ่งต่างตั้งคำถาม แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และสะท้อนมุมมองต่อการจัดการท่องเที่ยวเชิงยั่งยืน หลายคนกล่าวตรงกันว่าการเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ทำให้เข้าใจภาพรวมของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวในมิติใหม่ และมองเห็นแนวทางการพัฒนาตนเองเพื่อเข้าสู่สายงานในอนาคต
หนึ่งในนักเรียนผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้เล่าความรู้สึกว่า “สิ่งที่ได้รับวันนี้ไม่ใช่แค่ทฤษฎี แต่เป็นแรงบันดาลใจให้เราอยากเรียนรู้ต่อไป และนำความรู้เรื่องการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนไปใช้จริง ไม่ว่าจะเป็นการเดินทางส่วนตัวหรือการทำงานในอนาคต”
อีกเสียงสะท้อนจากนักเรียนอีกกลุ่มกล่าวว่า “หัวข้อ ‘เที่ยวกินนอน แบบกรีน’ ฟังแล้วใกล้ตัวมาก เพราะทำให้เราเห็นว่าทุกคนสามารถมีส่วนช่วยโลกได้ แม้เพียงการเลือกกิน เลือกพัก หรือเลือกวิธีเดินทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม”
กิจกรรมในครั้งนี้จึงไม่เพียงเป็นการแนะแนวด้านวิชาการ แต่ยังช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้นักเรียนตระหนักถึงบทบาท ที่สามารถขับเคลื่อนอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน